ホットケーキを家で作ったとき、「ホットケーキシロップがない！」ことよくありませんか？
我が家では、ホットケーキシロップはいつも使うものではないので、冷蔵庫に常備していないことが、ほとんどなんですよね。
ホットケーキを作るときって、子供にリクエストされたりして作るので突然だったりします。作ったばかりで今すぐ食べたいし、シロップを買いに走るには時間がかかるし・・などよくあるシチュエーションではないでしょうか。
そんなときにレンジであっという間にできる便利な、代用できるホットケーキシロップの作り方をつづります。
ホットケーキシロップの代用は簡単に！
簡単にホットケーキシロップの代用を作りたいと思います。
しかし作る際の材料を、わざわざ買いに行かないといけないのは、大変ですよね。今回は常にほぼ家にある、砂糖とお水のみで作れるので、とっても手軽ですね。
市販のホットケーキシロップを購入しても、ある程度の期間で使い切るのって難しかったりしますし。頻繁に食べ物にかけることも、多くないので余りがちですよね。
ご紹介するシロップは1回分となり、使い切りです。
ホットケーキを作った際や、シロップを使用したいときにすぐに用意できるので、とても便利です。
またお鍋なども必要なくレンジで作れるので、とてもオススメ！
では、材料を見ていきましょう。
レンジと材料２つで作れます
上記が完成形です。
今回は家にあった、てんさい糖で作ってみました。そのため、砂糖の色がほんのり茶色がかっています。
結構サラサラしたシロップなので、ホットケーキ以外のものに、かけるにも便利ですよ。しかもレンジで30秒～で、出来上がりです！
材料
用意するものは、
- 砂糖（てんさい糖など） 大さじ1
- 水 大さじ2
の2つのみです。では、作り方を見てみましょう。
シロップの作り方
【1】砂糖大さじ1を入れた耐熱容器に、水を大さじ2入れる。コツは、ここで混ぜ合わせないこと。
【2】レンジで600wで30秒加熱します。（ご家庭のレンジによって加熱時間を加減してくださいね。）
【3】レンジから出し、混ぜ合わせます。砂糖が溶けていなかったり、サラサラしずぎているようなら10秒ずつ加熱しながら様子をみます。
我が家のレンジだと30秒加熱の後に、10秒加熱を2回ほどします。
【4】ほんのり香ばしい香りがしてきて、出来上がり！余った場合は保存して使用したりせず、使用の都度、作るようにしてくださいね。
また今回のシロップだけではなく、ホットケーキミックスも小麦粉から、簡単に手作りできますよ。余計なものを入れないので、幼児にも安心でオススメです！
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まとめ
- ホットケーキシロップの代用は簡単に！
- レンジと材料２つで作れます
- シロップの作り方
を見てきました。
ほぼ家に常備されている材料で、買い出しに行かずにできますし。しかもお鍋なども使わず、レンジで簡単にできます。
使い切りの量で作れるので、余ったりせず無駄もありません！
また、砂糖とお水だけというシンプルな材料です。市販のホットケーキシロップのように添加物などが入っていませんから、小さいお子でも気にせず食べられるのが、安心ですよね。
よくあったりする、作ったシロップが少量余った場合には、少しの量なので捨ててしまうこともあるかと思います。ですが我が家では、料理に使っています。
砂糖を使用する代わりに甘味として入れて、煮ものや炒め煮などに使用したり。シロップ自体に、特別強い味がついているわけではないので、料理に入れても味の邪魔はしません。
おそらく、少し香ばしい感じなのでコクが出て、いつもより味に深みが出る気がします。
ただ、味の好みも個人差がありますので、もし「甘味として料理に入れてみよう」と思う方がいましたら・・。
最初から残ったシロップを全部入れずに、少しずつ入れて様子をみてください。その都度、味見をしながら徐々に入れていくのが、安心です。
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