食べ物

ポン菓子といえば、昔ながらのおやつといった印象が強くないでしょうか。お米を専用機械に入れ、圧力をかけて爆発させたお菓子のことですね。 そんなポン菓子を、兵庫県丹波市で製造している「たんばJUNちゃん農園」があります。地元の丹波の幸を使ったポ...

『格之進』という牛肉を扱う名店をご存知でしょうか。門崎熟成肉を扱う有名店で、知る人も多いお店です。 お肉は扱う人で、ものすごく美味しくなると言われているので、どんなお店のどんなお肉のハンバーグなのか、とっても気になって眠れません！(笑) し...

今井奈緒美（いまいなおみ）さんという女性がいます。サンドイッチで有名な「SUB WAY（サブウェイ）」で新商品を開発してる方なんですね。 商品の開発は、表の店舗などには立たずかなり裏方の仕事を担っていますが、未来の売れ行きを握っているとても...

普通のスーパーの「おはぎ」に、大行列ができるのをご存知ですか？宮城県仙台の小さな町、秋保（あきう）にあるお店で1日2万個も売れる、激ウマで名物にもなっています。 そんな「さいち」の「おはぎ」が、『所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!...

寒くなってきて、すっかり秋めいてまいりました。秋といえば、さつまいもではないでしょうか。ドラえもんのしずかちゃんもよく食べていますが、特に女子にはたまらない味覚ですね！いろんな品種もあって、バリエーションが楽しめるようになってきた、さつまい...

埼玉県秩父地方の郷土料理で、思い浮かべるものは何ですか？ 秩父といえば、「ちちんぷいぷい、ちちぶ～」と土屋太鳳ちゃんのCMを思い出しちゃいますが。秩父出身の方は、名物は「みそポテト」と答える方も多いらしいです。 見た目とってもおいしそうなの...

サンドイッチの中でも、タマゴサンドは王道ですね。 タマゴはシンプルな食材だけに、手間のかけ方でいかようにもなります。 またふわっとした感じや硬い感じなど、食感だけでも様々です。 そんなタマゴで作ったサンドイッチが「マツコの知らないタマゴサン...

北海道物産展は、デパートなどで開催されていると、吸い込まれるように見ちゃいますね。 とっても美味しそうな食べ物をみて、買う気がなくても、ついつい買っちゃいます！ そんな北海道物産展の専属バイヤー本田さんが、「マツコの知らない北海道物産展の世...

伊勢志摩サミットで出された「シェルレーヌ」というお菓子。 実際に食べてみたら、とってもおいしかったんです！形もすごっくかわいいですしね。 しかも「三重県鳥羽の銘菓」としても、とても知られているんです。 そんな「シェルレーヌ」はどんなお菓子な...

藤原茜さんは女性ボクサーという肩書も持ちつつ、千葉県で浦安でケーキ店を経営しています。 お店は、Rubia trainer's kitchen　（ルビア　トレーナーズ　キッチン）という名前です。 藤原さんは保健体育の教員免許から、フィットネ...